DOMAINE DE YUNOHARA 　W-JP-1

国名 / Country：Japan/日本

出展分野 / Product Category：Wines / ワイン

出展者プロフィール / Exhibitor Outline：ドメーヌ・ド・ユノハラ
醸造責任者：吉田　健人
ブランドコンセプト：ひと皿と、人を照らすワイン
松本市山辺地区湯ノ原のぶどう畑で造っています。
追分屋旅館が運営し、2023年にワイナリーが誕生しました。

DOMAINE DE YUNOHARA
Winemaker: KENTO YOSHIDA
Brand Concept: Wines that illuminate the dish and the person at the table.
Our vineyards are located in Yunohara area of Yamabe, Matsumoto, Nagano, Japan. Operated by Oiwakeya Ryokan, the winery is established in 2023.

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製品名 / Product Name
LUXE ORO
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア
製造元 / Manufacturer
Tenuta Lamborghini
製品特徴 / Product Features
濃いルビーレッド。熟した赤果実に上質なスパイス、そしてほのかなバニラの香りが特徴的です。エレガントでバランスの取れたストラクチャーと柔らかなタンニンが、贅沢な味わいを演出します。
ウンブリア地方のワイン造りの伝統における卓越性と洗練性を体現したワインです。肉料理や熟成チーズとの相性も抜群で、特別な日や社交の場に最適です。
サンジョベーゼ50％、メルロー50％
ブドウ品種 / Grape Variety
Sangiovese
受賞歴 / Awards History
gilbert & gaillard 2024 international challenge GOLD
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
14 ％
小売希望価格 / Retail Price
出荷可能時期 / Availability of Shipment
即日

この出展者のその他の製品 / Other products from this exhibitor

製品名 / Product Name
LUXE ROSSO
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア
製造元 / Manufacturer
Tenuta Lamborghini
製品特徴 / Product Features
伝統と現代性を融合させたウンブリアのエッセンスを体現したワインです。LUXEシリーズは、Lamborghini Wineの品質へのこだわりとワイン造りへの情熱を体現したワインです。
サンジョヴェーゼ50％、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
ブドウ品種 / Grape Variety
Sangiovese
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
14 ％
小売希望価格 / Retail Price
製品名 / Product Name
LUXE GRECHETTO
製品カテゴリー / Product Categories
1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア
製造元 / Manufacturer
Tenuta Lamborghini
製品特徴 / Product Features
明るいペールイエロー。白果実や新鮮な花、そして軽やかなミネラル感を想起させる香りで、口当たりはフレッシュで小気味いい酸とフルーティさを楽しめます。
ウンブリアのワイン造りの伝統を体現する、エレガントで洗練された白ワインです。フレッシュチーズとの相性も抜群で、丹精込めた環境に配慮したブドウ栽培の賜物です。
ブドウ品種 / Grape Variety
Grechetto
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
13 ％
小売希望価格 / Retail Price
出荷可能時期 / Availability of Shipment
即日
製品名 / Product Name
LUXE ROSE
製品カテゴリー / Product Categories
1.2 Still wines - rose / スティルワイン - ロゼ
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア
製造元 / Manufacturer
Tenuta Lamborghini
製品特徴 / Product Features
鮮やかななピンク色。バラや白桃、リンゴのような香りを感じ、熟したタンニンとフレッシュな酸味が特徴。ジューシーで、マンダリンの皮のような余韻が残ります。
ウンブリアのワイン造りの伝統であるエレガンスとフレッシュさを称えるワインです。食前酒として楽しんだりと、どんなシーンにもぴったりでウンブリアの真髄を表現しています。
ブドウ品種 / Grape Variety
Merlot
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
13 ％
小売希望価格 / Retail Price
出荷可能時期 / Availability of Shipment
即日
製品名 / Product Name
LUXE BLU
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア
製造元 / Manufacturer
Tenuta Lamborghini
製品特徴 / Product Features
紫がかったルビー。ブラックベリーとチェリーのニュアンスを持ち、口当たりはタンニンが豊かでありながらもベルベットのように滑らかです。
メルローの真髄を余すところなく表現したワインです。テロワールを真に称えるワインであり、Lamborghini Vineyardの真髄と情熱を伝えることに尽力しています。
ブドウ品種 / Grape Variety
Merlot
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
15 ％
小売希望価格 / Retail Price
出荷可能時期 / Availability of Shipment
即日
製品名 / Product Name
LUXE TITANIO
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア
製造元 / Manufacturer
Tenuta Lamborghini
製品特徴 / Product Features
濃いルビーレッド。赤果実系の果実味とハーブの香り、しっかりとしたストラクチャーと際立ったタンニン。熟した赤い果実味、スパイス、そして軽やかなミネラル感を併せ持つ、濃厚な赤ワインが誕生しました。
サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンの個性的な特徴を融合させ、複雑味と調和のあるワインを生み出しています。厳選されたブドウは別々に醸造され、その後ブレンドすることで両品種のアロマのニュアンスを引き立てています。
カベルネ・ソーヴィニヨン50％、サンジョベーゼ50％
ブドウ品種 / Grape Variety
Cabernet Sauvignon
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
14 ％
小売希望価格 / Retail Price
出荷可能時期 / Availability of Shipment
即日
製品名 / Product Name
TRESCONE
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア
製造元 / Manufacturer
Tenuta Lamborghini
製品特徴 / Product Features
ルビーレッド。赤いベリー系果実ジャム、甘草、チョコレートの香りがし、バランスの取れたボディと飲み心地の良いワインです。ブドウの収穫期に行われる伝統的な踊りにちなんで名付けられました。サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドした、Tenuta Lamborghiniのエントリーラインです。
サンジョヴェーゼ50％、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
ブドウ品種 / Grape Variety
Sangiovese
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
14 ％
小売希望価格 / Retail Price
出荷可能時期 / Availability of Shipment
即日
製品名 / Product Name
ALICE
製品カテゴリー / Product Categories
1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア
製造元 / Manufacturer
Tenuta Lamborghini
製品特徴 / Product Features
ペールイエロー。香りは白い花と柑橘類の濃厚なアロマが、ハーブのニュアンスと調和しています。口に含むと、フレッシュでバランスの取れた余韻が長く、心地よいミネラル感が複雑な味わいを引き立てます。高品質ワインで知られるウンブリア地方の卓越性を体現したワインです。この地域とウンブリア地方のワイン造りの伝統を見事に表現しています。
ブドウ品種 / Grape Variety
Grechetto
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
13 ％
小売希望価格 / Retail Price
出荷可能時期 / Availability of Shipment
即日
製品名 / Product Name
ERA
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア
製造元 / Manufacturer
Tenuta Lamborghini
製品特徴 / Product Features
ガーネットに近いルビーレッド。香りは乾燥葉や腐植土のニュアンスに続き、赤いベリーとナツメグのニュアンスが感じられます。その名は、ブドウ畑とエステート全体を覆う、調和のとれた丸みを帯びた形状のエラ山に由来しています。
ブドウ品種 / Grape Variety
Sangiovese
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
14 ％
小売希望価格 / Retail Price
出荷可能時期 / Availability of Shipment
即日
製品名 / Product Name
TAURUS
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア
製造元 / Manufacturer
Tenuta Lamborghini
製品特徴 / Product Features
ガーネットに近いルビー。赤果実、スパイス、バニラの複雑な香りを持っています口当たりはストラクチャーがあり、バランスが取れていて余韻が長く、肉料理や熟成チーズにぴったりです。
ウンブリアのワイン造りの職人技を存分に表現したワインです。名前の由来はLamborghiniを代表する雄牛から取られています。
サンジョヴェーゼ50％、メルロー30％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％
ブドウ品種 / Grape Variety
Sangiovese
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
14 ％
小売希望価格 / Retail Price
出荷可能時期 / Availability of Shipment
即日
製品名 / Product Name
TORAMI
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア
製造元 / Manufacturer
Tenuta Lamborghini
製品特徴 / Product Features
深いルビーレッド。ブラックベリージャムのニュアンスから始まり、ユーカリやリコリスの香りへと変化していきます。非常にバランスの取れたタンニンと長い余韻が楽しめます。ジビエ、特にイノシシとの相性は抜群です。サンジョヴェーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドを試し、魅惑的で包み込むようなワインを造りたいという思いから生まれました。
サンジョベーゼ50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％
ブドウ品種 / Grape Variety
Sangiovese
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
14 ％
小売希望価格 / Retail Price
出荷可能時期 / Availability of Shipment
即日
製品名 / Product Name
CAMPOLEONE
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア
製造元 / Manufacturer
Tenuta Lamborghini
製品特徴 / Product Features
濃い紫がかった赤。カシスやプラム、スミレ、タバコ、レザーの香りが広がり、ほのかにスパイシーなバルサミコのニュアンスが感じられます。熟したタンニンは包み込むように味わい、余韻は長く持続します。このワイナリーのフラッグシップワインです。原産地のブドウ畑の一部は1970年代に遡り、1本のブドウの木あたりの収量は1kgを超えることはありません。
サンジョベーゼ50％、メルロー50％
ブドウ品種 / Grape Variety
Sangiovese
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
14 ％
小売希望価格 / Retail Price
出荷可能時期 / Availability of Shipment
即日