デラウェアナイアガラ

国名 / Country：

出展分野 / Product Category：

出展者プロフィール / Exhibitor Outline：

製品名 / Product Name: デラウェアナイアガラ
製品カテゴリー / Product Categories: 1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin: Japan/日本
製造元 / Manufacturer: DOMAINE DE YUNOHARA
製品特徴 / Product Features: 醸造用に仕立てたデラウエアとナイアガラを別々のタンクで仕込み、ブレンドさせました。

低温でじっくりと発酵させた山辺のテーブルワインです。

This table wine is made from Delaware and Niagara grapes which are locally grown in Yamabe, Nagano. Fermented separately at low temperature and blended after fermentation, the wine expresses freshness, clarity and quiet sense of place.
ブドウ品種 / Grape Variety: Others / その他
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 12 ％
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 2500
年間生産量 / Annual Production Volume（ℓ）: 800 ℓ
出荷可能時期 / Availability of Shipment: Anytime
販売形態 / Available in: グラスボトル / Glass bottle

製品名 / Product Name: デラウェアクリオエクストラクション
製品カテゴリー / Product Categories: 1.8 Dessert wines / デザートワイン
生産国・地域 / Country of Origin: Japan/日本
製造元 / Manufacturer: DOMAINE DE YUNOHARA
製品特徴 / Product Features: 社農園100%のデラウエアを収穫後房のまま氷結させてから、
プレス機の中でじっくり解凍しながら搾汁する、
クリオ・エクストラクションという技法を使った、
極甘口のデザートワインです。

Produced from Delaware grapes using cryo-extraction.
Freezing the grapes before pressing concentrates aroma and flavor.
ブドウ品種 / Grape Variety: Others / その他
味 / Indicate Taste: 甘口/ Sweet
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 10 ％
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 3200
年間生産量 / Annual Production Volume（ℓ）: 100 ℓ
出荷可能時期 / Availability of Shipment: Anytime