菊鹿シャルドネ樽熟成　2023

国名 / Country：Spain/スペイン

出展分野 / Product Category：Wines / ワイン

出展者プロフィール / Exhibitor Outline：

製品名 / Product Name: 菊鹿シャルドネ樽熟成　2023
製品カテゴリー / Product Categories: 1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin: Japan/日本
製造元 / Manufacturer: 熊本ワインファーム株式会社
製品特徴 / Product Features: 菊鹿町産100％のシャルドネで丁寧に低温発酵させ醸造しています。基本的にはフラットな地形ですが河川による段丘区画もあり、熊本県内では水温の低い地域であることが寒暖差にも影響しテロワールを作り出しています。白桃やパイナップルなど果実の凝縮感が感じられ、フレンチオークで12か月熟成。樽由来のトーストのバニラのような香りと調和しています。
ブドウ品種 / Grape Variety: Chardonnay
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 13 ％
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 4520
販売形態 / Available in: グラスボトル / Glass bottle

製品名 / Product Name: 菊鹿メルロ樽熟成2023
製品カテゴリー / Product Categories: 1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin: Japan/日本
製造元 / Manufacturer: 熊本ワインファーム株式会社
製品特徴 / Product Features: 香りは、樽由来のバニラやカカオ、ローストナッツのような香りとバラを思わせる芳醇な香りを感じられ、ブルーベリー、ブラックベリーなど黒系果実の豊かなアロマやキノコ、グローブなどのスパイシーなニュアンスが印象的です。
味わいは、滑らかな口当たりとともに凝縮感のある果実味が口中に広がります。
上品なタンニンがボリューム感を形成しており、心地よい酸がエレガントな余韻へ導きます。
ブドウ品種 / Grape Variety: Merlot
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 13 ％
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 4520