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ラ・フォルジュ・エステイト ピノ・ノワール
エイジングケアワイン研究所（株式会社モトックス） W-Y12
国名 / Country：Japan/日本
出展分野 / Product Category：Wines / ワイン
出展者プロフィール / Exhibitor Outline：ワインとお酒の専門商社「株式会社モトックス」はエイジングケアワイン研究所を設立し、ワインの新たな健康機能である「抗糖化作用」に着目しています。基礎実験やヒト試験を通じてその効果を検証・評価し、独自の基準に基づくワインの認定を行っています。研究成果をもとに、食文化の発展と健康価値の普及に貢献する取り組みを進めています。
- 製品名 / Product Name
- ラ・フォルジュ・エステイト ピノ・ノワール
- 製品カテゴリー / Product Categories
- 1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
- 生産国・地域 / Country of Origin
- France/フランス
- 製造元 / Manufacturer
- ドメーヌ・ポール・マス
- 製品特徴 / Product Features
- 厳選されたピノ・ノワール種をオーク樽熟成させ造られる赤ワイン。
完熟したチェリーやイチゴジャムなどの上品なアロマ、南フランスならではの芳醇な果実味が楽しめます。
ピノ・ノワール 100%
ステンレスタンク醗酵
オーク樽熟成 6カ月(仏産225L、新樽50%) - ブドウ品種 / Grape Variety
- Pinot Noir
- 受賞歴 / Awards History
- (2024)ジャパン ワインチャンレンジ 2025 プラチナ賞
- 味 / Indicate Taste
- 辛口/ Dry
- アルコール度数(%) / Alcohol(%)
- 14 ％
- 小売希望価格 / Retail Price
- ¥ 2000
- 販路 / Sales Channels
- 小売店募集中 / Seeking Retailers
- 販売形態 / Available in
- グラスボトル / Glass bottle
この出展者のその他の製品 / Other products from this exhibitor
- 製品名 / Product Name
- イル・プーモ プリミティーヴォ
- 製品カテゴリー / Product Categories
- 1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
- 生産国・地域 / Country of Origin
- Italy/イタリア
- 製造元 / Manufacturer
- サン・マルツァーノ
- 製品特徴 / Product Features
- スミレ、チェリーやプラムなどのアロマにバニラやローズマリーなどのハーブのニュアンス。
豊かな果実味、ソフトなタンニンとバランスの良さが魅力の飲み心地のよい赤ワインです。
プリミティーヴォ 100%
ステンレスタンク醗酵
ステンレスタンク熟成 - ブドウ品種 / Grape Variety
- Primitivo
- 受賞歴 / Awards History
- (2023)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2025 金賞 / ウィメンズ ワイン&スピリッツ・アワード 2025 金賞
- 味 / Indicate Taste
- 辛口/ Dry
- アルコール度数(%) / Alcohol(%)
- 14 ％
- 小売希望価格 / Retail Price
- ¥ 1350
- 販売形態 / Available in
- グラスボトル / Glass bottle
- 販路 / Sales Channels
- 小売店募集中 / Seeking Retailers
- 製品名 / Product Name
- メタル カベルネ・ソーヴィニヨン
- 製品カテゴリー / Product Categories
- 1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
- 生産国・地域 / Country of Origin
- Australia/オーストラリア
- 製造元 / Manufacturer
- バートン・ヴィンヤーズ
- 製品特徴 / Product Features
- スミレの花、レッドベリー、ブラックベリージャム、バニラのアロマを持ちます。
滑らかなタンニンで、ブラックベリーの強いフレーバーと奥行のある味わいが印象的な1本です。
カベルネ・ソーヴィニヨン 主体
ステンレスタンク醗酵
フレンチオーク熟成12カ月(300L、500L、新樽比率:25%) - ブドウ品種 / Grape Variety
- Cabernet Sauvignon
- 味 / Indicate Taste
- 辛口/ Dry
- アルコール度数(%) / Alcohol(%)
- 14 ％
- 小売希望価格 / Retail Price
- ¥ 1600
- 販売形態 / Available in
- グラスボトル / Glass bottle
- 販路 / Sales Channels
- 小売店募集中 / Seeking Retailers
- 製品名 / Product Name
- バラオンダ バリカ
- 製品カテゴリー / Product Categories
- 1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
- 生産国・地域 / Country of Origin
- Spain/スペイン
- 製造元 / Manufacturer
- バラオンダ
- 製品特徴 / Product Features
- スペイン南東部、イエクラの品質をリードする造り手による、モナストレル主体、樽熟成の赤ワイン。
果実味は厚みを増し、タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しめます。
モナストレル 75%/シラー 25%
ステンレスタンク醗酵
オーク樽熟成4ー6カ月(500L、2ー3年目を使用、フレンチオーク、アメリカンオーク) 瓶熟:6ー8カ月 - ブドウ品種 / Grape Variety
- Monastrell
- 受賞歴 / Awards History
- (2022)ジャパン ワインチャンレンジ 2025 金賞 / 「ジェームス・サックリング」 90点
- 味 / Indicate Taste
- 辛口/ Dry
- アルコール度数(%) / Alcohol(%)
- 15 ％
- 小売希望価格 / Retail Price
- ¥ 2300
- 販売形態 / Available in
- グラスボトル / Glass bottle
- 販路 / Sales Channels
- 小売店募集中 / Seeking Retailers