ガバラスサントリーニ

製品名 / Product Name: ガバラスサントリーニ
製品カテゴリー / Product Categories: 1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin: Greece/ギリシャ共和国
製造元 / Manufacturer: Gavalas Winery
製品特徴 / Product Features: サントリーニ島のみで行われている「クルーラ」と呼ばれる特別な植栽方法を使用。
ブドウのツルを鳥の巣のように巻き付け、強風と日照りからブドウを守ります。

透き通った淡いレモン色。青りんご、レモン、洋ナシ、お花などのアロマ。
サントリーニ島のワインらしい火打石のようなミネラル感。
辛口で高い酸味。フルボディ。余韻は長く心地よい。
ブドウ品種 / Grape Variety: Assyrtiko
ボディ / Indicate Body: フル/ Full
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 14 ％
受賞歴 / Awards History: Vintage 2020: 1. 21th Thessaloniki International Wine Competition – Silver Medal (90/100) 2. Wine Advocate 91 / 100 , Reviewed by Mark Squires , November 2021, The Wine Advocate Vintage 2022: 1. 50 GREAT GREEK WINES
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 7000
販売形態 / Available in: ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method: 常温 / Ambient
年間生産量 / Annual Production Volume: 70000
出荷可能時期 / Availability of Shipment: 即日
取引形態 / Business Deal: どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners: あり / Exist
販路 / Sales Channels: 小売店募集中 / Seeking Retailers

この出展者のその他の製品 / Other products from this exhibitor

製品名 / Product Name: アルガティア　ナウサ　シングルヴァインヤード
製品カテゴリー / Product Categories: 1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin: Greece/ギリシャ共和国
製造元 / Manufacturer: Argatia Winery
製品特徴 / Product Features: 自然に対する深い知識と尊敬を持ちながらクシノマヴロ種を栽培。
レッカにあるメガレヴマ川の沖積堆積物からなるユニークなブドウ畑を表現。

フレッシュなイチゴ、赤い花、ミント、オリーブの木のアロマ。
高い酸味に豊富だがきめ細やかなタンニン。
オリーブの後味をもつ長い余韻
ブドウ品種 / Grape Variety: Xinomavro
ボディ / Indicate Body: ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 14 ％
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 5100
販売形態 / Available in: ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method: 常温 / Ambient
年間生産量 / Annual Production Volume: 1300
出荷可能時期 / Availability of Shipment: 即日
取引形態 / Business Deal: どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners: あり / Exist
販路 / Sales Channels: 小売店募集中 / Seeking Retailers

製品名 / Product Name: アルガティアホリスクシノマヴロロゼ
製品カテゴリー / Product Categories: 1.2 Still wines - rose / スティルワイン - ロゼ
生産国・地域 / Country of Origin: Greece/ギリシャ共和国
製造元 / Manufacturer: Argatia Winery
製品特徴 / Product Features: 家族経営のアルガティアワイナリーの新しい試み。
高貴なクシノマヴロ100%のロゼワイン。
添加物不使用。最低限の亜硫酸塩のみ使用。

チェリーや赤いリンゴのアロマ。高い酸味。
リフレッシングな微発砲と、後味にグリーンオリーブを感じさせる。
ブドウ品種 / Grape Variety: Xinomavro
ボディ / Indicate Body: ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 13 ％
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 3950
販売形態 / Available in: ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method: 常温 / Ambient
年間生産量 / Annual Production Volume: 1300
出荷可能時期 / Availability of Shipment: 即日
取引形態 / Business Deal: どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners: あり / Exist
販路 / Sales Channels: 小売店募集中 / Seeking Retailers

製品名 / Product Name: トゥリギアスフンディ
製品カテゴリー / Product Categories: 1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin: Greece/ギリシャ共和国
製造元 / Manufacturer: Foundi Estate
製品特徴 / Product Features: ナウサの原産地呼称地帯で栽培されるクシノマヴロの黒ブドウ100％使用。
果実を注意深く圧搾することで、内部の白い果肉からの果汁をわずかながら集めることができます。
21軒ほどあるナウサのワイナリーの内、クシノマヴロ種100％で白ワインを生産しているのはほんの数軒です。

淡いレモン色。
レモン、リンゴ、熟した洋ナシなどの爽やかなフルーツとパイナップルやバナナのトロピカルなフルーツのアロマ。
ミネラル、ハーブやヴァニラのヒント。
高い酸味に厚みを感じるボディ。
オリーブのような滑らかな舌触りに後味にほんのりナッツの香り。
長い余韻。威厳と品を感じさせるワイン。
ブドウ品種 / Grape Variety: Xinomavro
ボディ / Indicate Body: ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 13 ％
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 3800
販売形態 / Available in: ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method: 常温 / Ambient
年間生産量 / Annual Production Volume: 2500
出荷可能時期 / Availability of Shipment: 即日
取引形態 / Business Deal: どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners: あり / Exist
販路 / Sales Channels: 小売店募集中 / Seeking Retailers

製品名 / Product Name: ナウセアフンディ
製品カテゴリー / Product Categories: 1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin: Greece/ギリシャ共和国
製造元 / Manufacturer: Foundi Estate
製品特徴 / Product Features: 最も注目されているギリシャのワイン産地・ナウサ。

ドライトマトのペーストといちごのジャムの香りと風味。
口に含むと果実の風味と微かに土の香りを感じます。
また、全体をまとめるような優しい樽の香り。
強いタンニンとまろやかな酸。長い余韻。
ブドウ品種 / Grape Variety: Xinomavro
ボディ / Indicate Body: フル/ Full
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 13 ％
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 3700
販売形態 / Available in: ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method: 常温 / Ambient
年間生産量 / Annual Production Volume: 12000
出荷可能時期 / Availability of Shipment: 即日
取引形態 / Business Deal: どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners: あり / Exist
販路 / Sales Channels: 小売店募集中 / Seeking Retailers

製品名 / Product Name: クティマフンディ
製品カテゴリー / Product Categories: 1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin: Greece/ギリシャ共和国
製造元 / Manufacturer: Foundi Estate
製品特徴 / Product Features: ナウサネアストランジャの中心部に位置する6000㎡の単一ブドウ畑で栽培されています。
砂質の土壌はクシノマヴロのアロマを最大限に引き出します。

凝縮されたいちご、ドライプラム、ドライブルーベリー、プルーンの香り。
微かにたばこと甘いスパイスのニュアンス。
豊富なタンニンに高い酸味。
オリーブが残る後味と長い余韻。
長期熟成可能。
ブドウ品種 / Grape Variety: Xinomavro
ボディ / Indicate Body: フル/ Full
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 14 ％
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 4100
販売形態 / Available in: ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method: 常温 / Ambient
年間生産量 / Annual Production Volume: 5000
出荷可能時期 / Availability of Shipment: 即日
取引形態 / Business Deal: どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners: あり / Exist
販路 / Sales Channels: 小売店募集中 / Seeking Retailers

製品名 / Product Name: サントリーニナチュラルファーメント
製品カテゴリー / Product Categories: 1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin: Greece/ギリシャ共和国
製造元 / Manufacturer: Gavalas Winery
製品特徴 / Product Features: サントリーニ島のみで行われている「クルーラ」と呼ばれる特別な植栽方法を使用。
ブドウのツルを鳥の巣のように巻き付け、強風と日照りからブドウを守ります。

自然酵母使用。

輝きのあるグリーンレモン色。レモン、ライム、グレープフルーツや白桃、アプリコットのアロマに酵母やアシリティコ特有の潮の香り。
高い酸とクリーミーなテクスチャー。長い余韻。
ブドウ品種 / Grape Variety: Assyrtiko
ボディ / Indicate Body: フル/ Full
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 15 ％
受賞歴 / Awards History: Vintage 2019: 1. Decanter World Wine Awards 2020 - SILVER MEDAL 94 pts Vintage 2020: 1. Decanter World Wine Awards 2022 - SILVER MEDAL 92 pts 2. 21th Thessaloniki International Wine Competition - Bronze Medal 85 pts
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 6500
販売形態 / Available in: ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method: 常温 / Ambient
年間生産量 / Annual Production Volume: 4000
出荷可能時期 / Availability of Shipment: 即日
取引形態 / Business Deal: どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners: あり / Exist
販路 / Sales Channels: 小売店募集中 / Seeking Retailers

製品名 / Product Name: ガバラスカチャノ
製品カテゴリー / Product Categories: 1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin: Greece/ギリシャ共和国
製造元 / Manufacturer: Gavalas Winery
製品特徴 / Product Features: サントリーニ島のみで行われている「クルーラ」と呼ばれる特別な植栽方法を使用。
ブドウのツルを鳥の巣のように巻き付け、強風と日照りからブドウを守ります。

サントリーニ島の固有品種カチャノとガイドゥリアのブレンド。
両種とも島の外ではほとんど知られていないブドウ品種です。
サントリーニ島の固有品種でありながら現在ではガバラスワイナリーのみで造られ、しかもその生産数量は全体の１％を占めるレアな品種。

淡いレモン色。熟した洋ナシ、白桃のアロマ。ライチ、パイナップル、バナナなどのトロピカルの香り。
終わりに酵母からくるペストリーのヒント。
辛口で高い酸味。心地よい苦みに長い余韻。リフレッシングな白ワイン。
ブドウ品種 / Grape Variety: Others / その他
ボディ / Indicate Body: ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 12 ％
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 6000
販売形態 / Available in: ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method: 常温 / Ambient
年間生産量 / Annual Production Volume: 6500
出荷可能時期 / Availability of Shipment: 即日
取引形態 / Business Deal: どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners: あり / Exist
販路 / Sales Channels: 小売店募集中 / Seeking Retailers

製品名 / Product Name: ガバラスアイダニ
製品カテゴリー / Product Categories: 1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin: Greece/ギリシャ共和国
製造元 / Manufacturer: Gavalas Winery
製品特徴 / Product Features: サントリーニ島のみで行われている「クルーラ」と呼ばれる特別な植栽方法を使用。
ブドウのツルを鳥の巣のように巻き付け、強風と日照りからブドウを守ります。

サントリーニ島のアロマティック品種、「アイダニ種」100%。

淡いレモン色。レモン、洋ナシ、青りんごにマスカットのヒント。火打石のようなミネラル感。
やや高い酸味にグレープフルーツの風味。レモンと塩味を感じる後味。
ブドウ品種 / Grape Variety: Others / その他
ボディ / Indicate Body: ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 14 ％
受賞歴 / Awards History: Vintage 2020: Decanter World Wine Awards 20221 - Silver Medal 90 pts
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 6400
販売形態 / Available in: ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method: 常温 / Ambient
年間生産量 / Annual Production Volume: 2850
出荷可能時期 / Availability of Shipment: 即日
取引形態 / Business Deal: どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners: あり / Exist
販路 / Sales Channels: 小売店募集中 / Seeking Retailers

製品名 / Product Name: ガバラスニクテリ
製品カテゴリー / Product Categories: 1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin: Greece/ギリシャ共和国
製造元 / Manufacturer: Gavalas Winery
製品特徴 / Product Features: サントリーニ島のみで行われている「クルーラ」と呼ばれる特別な植栽方法を使用。
ブドウのツルを鳥の巣のように巻き付け、強風と日照りからブドウを守ります。
「ニクテリ」とは樽熟成されたサントリーニ島の伝統的なワインを差します。

グリーンイエロー。
熟した洋ナシとジャスミン、草木の香りが心地よい。
ほど良い酸と最後にかすかな樽を感じるフルボディなワイン。
長期熟成可能。
ブドウ品種 / Grape Variety: Assyrtiko
ボディ / Indicate Body: フル/ Full
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 15 ％
受賞歴 / Awards History: Vintage 2020: 21th Thessaloniki International Wine Competition - Silver Medal 88 pts
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 7000
販売形態 / Available in: ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method: 常温 / Ambient
年間生産量 / Annual Production Volume: 5000
出荷可能時期 / Availability of Shipment: 即日
取引形態 / Business Deal: どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners: あり / Exist
販路 / Sales Channels: 小売店募集中 / Seeking Retailers

製品名 / Product Name: ガバラスヴゾマト
製品カテゴリー / Product Categories: 1.2 Still wines - rose / スティルワイン - ロゼ
生産国・地域 / Country of Origin: Greece/ギリシャ共和国
製造元 / Manufacturer: Gavalas Winery
製品特徴 / Product Features: サントリーニ島のみで行われている「クルーラ」と呼ばれる特別な植栽方法を使用。
ブドウのツルを鳥の巣のように巻き付け、強風と日照りからブドウを守ります。ブドウ園の0.5%を占めるに過ぎない、島でも稀少な赤品種のヴゾマト種を100％使用。

チェリーやザクロの芳香、ジューシーなフルーティさが特徴。
なめらかで、ミネラリティ豊富。
ワインのストラクチャーとバランスの取れたさわやかな酸味と繊細で柔らかなタンニン。
ブドウ品種 / Grape Variety: Others / その他
ボディ / Indicate Body: ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste: 辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 13 ％
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 6500
販売形態 / Available in: ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method: 常温 / Ambient
年間生産量 / Annual Production Volume: 4000
出荷可能時期 / Availability of Shipment: 即日
取引形態 / Business Deal: どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners: あり / Exist
販路 / Sales Channels: 小売店募集中 / Seeking Retailers

製品名 / Product Name: ガバラスマヴロトラガノ
製品カテゴリー / Product Categories: 1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin: Greece/ギリシャ共和国
製造元 / Manufacturer: Gavalas Winery
製品特徴 / Product Features: サントリーニ島のみで行われている「クルーラ」と呼ばれる特別な植栽方法を使用。
ブドウのツルを鳥の巣のように巻き付け、強風と日照りからブドウを守ります。

絶滅危機にあったマヴロトラガノ種は、固有種の地産ワイン生産者たちの忠誠のおかげで、サントリーニ島で最も話題の赤品種の一つとなりました。

中程度のルビー色。
クランベリー、ラズベリー、レッドチェリーのフレッシュな香りに、いちじく、プルーン、ヴァニラ、クローヴ、ドライフルーツの複雑なアロマが合わさる。
後味にほのかに、ドライミートやキャラメルのニュアンス。
心地よい酸味にきれいに溶け込んだタンニン。長い余韻。
ブドウ品種 / Grape Variety: Others / その他
ボディ / Indicate Body: フル/ Full
味 / Indicate Taste: やや辛口/ Medium Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 14 ％
受賞歴 / Awards History: Vintage 2020: Jancis Robinson 15.5/20
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 9000
販売形態 / Available in: ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method: 常温 / Ambient
年間生産量 / Annual Production Volume: 2500
出荷可能時期 / Availability of Shipment: 即日
取引形態 / Business Deal: どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners: あり / Exist
販路 / Sales Channels: 小売店募集中 / Seeking Retailers

製品名 / Product Name: ガバラスヴィンサント
製品カテゴリー / Product Categories: 1.7 Dessert wines / デザートワイン
生産国・地域 / Country of Origin: Greece/ギリシャ共和国
製造元 / Manufacturer: Gavalas Winery
製品特徴 / Product Features: サントリーニ島のみで行われている「クルーラ」と呼ばれる特別な植栽方法を使用。
ブドウのツルを鳥の巣のように巻き付け、強風と日照りからブドウを守ります。

サントリーニ島で受け継がれる600年以上の歴史。
干し葡萄から造られた自然の甘さ『ヴィンサント』
“ヴィンサント”はサントリーニ島の“神話の蜜”とも呼ばれています。
収穫された葡萄は10-15日間天日干しされた後、伝統的な技法を用いて醸造を行います。
5㎏のぶどうからたった1本のワインが造られています。

中程度の琥珀色。
干しブドウ、いちじく、スギ、ナツメグ、キャラメル、ローリエ、ヘーゼルナッツのアロマが合わさるとても複雑な香り。
甘口であるがしっかりとした酸味を持つ。
バターやクリームを感じる滑らかな舌触り。
後味にカフェオレを感じるがすっきりとした甘口ワイン。
ブドウ品種 / Grape Variety: Assyrtiko
ボディ / Indicate Body: ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste: 甘口/ Sweet
アルコール度数(%) / Alcohol(%): 12 ％
受賞歴 / Awards History: Vintage 2012: 1. 20th Thessaloniki International Wine Competition – Gold Medal ( 90/100 )
小売希望価格 / Retail Price: ¥ 9800
販売形態 / Available in: ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method: 常温 / Ambient
年間生産量 / Annual Production Volume: 2000
出荷可能時期 / Availability of Shipment: 即日
取引形態 / Business Deal: どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners: あり / Exist
販路 / Sales Channels: 小売店募集中 / Seeking Retailers