株式会社ヴィントナーズ 7K-07

国名 / Country

出展分野 / Product Category

出展者プロフィール / Exhibitor Outline

製品名 / Product Name
リースリング・グラン・クリュ・フランクシュタイン 2021
製品カテゴリー / Product Categories
1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin
France/フランス共和国
製造元 / Manufacturer
ドメーヌ・シャルル・フレイ
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:A.O.C ALSACE GRAND CRU FRANKSTEIN
葡萄品種:リースリング100% 
醸造:除硬をせずに圧搾を行い、使用樽にて野生酵母を使い4週間発酵。MLFは行わず使用樽にて8ヶ月間シュール・リー熟成。
残糖分:3g/l

輝きがあり比較的淡い色調。アロマにはミネラルやハーブ、バラやユリ等花の香りに、夏の晴れた空の下で漂う芝生や土の香りの様な『ほっと落ち着く』癒しのニュアンスが感じられます。果実味は優しく控えめで、まだ土の香りが残った取れたての野菜を頬張った様な瑞々しさと素朴さがあり、いぶした風味や柑橘系の風味がさりげなく口中に広がります。自然とバランスがとれた癒し系の味わいです。
ブドウ品種 / Grape Variety
Riesling
ボディ / Indicate Body
ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
13 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 5600
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers

この出展者のその他の製品 / Other products from this exhibitor

製品名 / Product Name
シルヴァネール・アンタンポレル 2022
製品カテゴリー / Product Categories
1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin
France/フランス共和国
製造元 / Manufacturer
ドメーヌ・シャルル・フレイ
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:A.O.C ALSACE
品種:シルヴァネール100%
醸造:除硬をせずに圧搾を行いステンレスタンクにて野生酵母を使い3週間発酵。ステンレスタンクにて12ヶ月シュール・リー熟成。醸造時SO2無添加、瓶詰め時のみ29mg/l添加。
残糖分:0.4g/l

濃い麦わら色の外観。革や熟した洋ナシ、ハーブの香り。厚みのある果実味と柑橘系の果皮のような苦みが味わえ、柔らかなミネラルとフレッシュなハーブのニュアンスが余韻に残ります。
ブドウ品種 / Grape Variety
Sylvaner
ボディ / Indicate Body
ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
12 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 3960
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
マセラシオン 2022
製品カテゴリー / Product Categories
1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin
France/フランス共和国
製造元 / Manufacturer
ドメーヌ・シャルル・フレイ
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:A.O.C. ALSACE
品種:ゲヴュルツトラミネール90% リースリング10%
醸造:ステンレスタンクにて15日間のマセラシオン、発酵。600l樽にて9ヶ月熟成。
残糖分:0.4g/l

綺麗なオレンジの外観。ライチのような華やかな果実香に加え、枇杷やハチミツの香り。ほのかなタンニンが感じられ、アンズのような果実味とやや硬質なミネラル、ほんのりスパイスを感じることができます。余韻には柔らかい果実の旨味が優しく舌に残ります。
ブドウ品種 / Grape Variety
Gewürztraminer
ボディ / Indicate Body
ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
13 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 4400
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
ピノ・ノワール・アルモニ 2022
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
France/フランス共和国
製造元 / Manufacturer
ドメーヌ・シャルル・フレイ
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:A.O.C ALSACE PINOT NOIR
葡萄品種:ピノ・ノワール100%
醸造:100%除梗。10日間のマセラシオン、3週間のアルコール醗酵。 澱と共に大樽にて6ケ月間熟成
残糖分:0.1g/l

抜詮直後は木苺のムースやスモモなど赤い小さな果実系の可愛らしい印象を受けますが空気との接触とともに土や動物系のニュアンスも感じられる様になります。幾種もの可憐なハーブ香が感じられ適度な酸味と優しいタンニンのバランスが取れた味わいに仕上がっております。
ブドウ品種 / Grape Variety
Pinot Noir
ボディ / Indicate Body
ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
13 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 3960
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
レザンキュヴェ 2022
製品カテゴリー / Product Categories
1.4 Sparkling wines / スパークリングワイン
生産国・地域 / Country of Origin
France/フランス共和国
製造元 / Manufacturer
ドメーヌ・シャルル・フレイ
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:VIN DE FRANCE
葡萄品種:オーセロワ30% ピノ・グリ30% リースリング20% ピノ・ノワール10% ミュスカ10%
醸造:全ての品種を約8日間マセラシオンしてブレンド、野生酵母を使用してステンレスタンク発酵。瓶詰め時1mg/lのみSO2を添加し、残った糖分のみを使い瓶内二次発酵。

やや白濁した薄いロゼ色。ライチや白桃、洋梨の果実に、クチナシの白い花、紫蘇のようなハーブの香り。きめ細かく優しい泡と香りにも感じた果実味が広がり、円やかな酸味がバランスを整えます。余韻には果実の旨味と共にタンニンが舌の上に残ります。
ブドウ品種 / Grape Variety
Auxerrois
ボディ / Indicate Body
ライト/ Light
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
13 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 4400
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
キャンティ・クラッシコ・ヴァッレヌォーヴァ 2020
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア共和国
製造元 / Manufacturer
トライーニ
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:D.O.C.G CHIANTI CLASSICO
品種:サンジョヴェーゼ95% カナイオーロ5%
醸造:完熟した葡萄のみを選別する為に2度にわたる選果。温度管理可能なステンレスタンクと木製の発酵槽併用にて醗酵。20日間のスキンコンタクト。8時間おきのルモンタージュ。週に一度デレスタージュ。48hlのフレンチオーク樽にてマロラクティック醗酵後、同容器にて10ヶ月(最初の4ヶ月は澱と共に)熟成後、ステンレスタンク熟成2ヶ月、瓶熟4ヶ月。

ブラックチェリーなどの黒色果実香に甘草、タバコなどの香りが加わる官能的なアロマ。完熟感の有る芳醇なベリー系の果実味と、細かくエレガントなタンニンのバランスが良く、綺麗なミネラル、酸味とともに余韻まで長く口中で感じられます。
ブドウ品種 / Grape Variety
Sangiovese
ボディ / Indicate Body
ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
14 %
受賞歴 / Awards History
ガンベロ・ロッソ2023…赤2ビッキエーリ ジェームス・サックリング…91点 ヴィノス…90点 ジェブ・ダナック…90点
小売希望価格 / Retail Price
¥ 4600
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
キャンティ・クラッシコ・グラン・セレツィオーネ 2020
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア共和国
製造元 / Manufacturer
トライーニ
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:D.O.C.G CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE
品種:サンジョヴェーゼ100%
醸造:ステンレスタンクと一部フレンチオークバリックにて発酵後、同容器にて18ヶ月(最初の6ヶ月は澱と共に)熟成。ステンレスタンクにて6ヶ月熟成した後、瓶熟6ヶ月。

チェリーやタバコ、革の香りに甘草、スパイスのヒントが感じられます。果実味の中にタンニンが上手く溶け込みエレガントな味わい。酸が非常に綺麗であり、ストラクチャーが力強く複雑な味わいです。
ブドウ品種 / Grape Variety
Sangiovese
ボディ / Indicate Body
ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
15 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 6600
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
アル・パッソ  2020
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア共和国
製造元 / Manufacturer
トライーニ
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:I.G.T.TOSCANA ROSSO
品種:サンジョヴェーゼ34% メルロー33% カベルネ・ソーヴィニョン33%
醸造:ステンレスタンクにて発酵、20日間のマセラシオン。フレンチオーク発酵槽とフレンチオークバリックにて14ヶ月(熟成期間中の最初の6ヶ月は澱と共に)熟成。

明るく濃いめのルビー色。赤い果実の活き活きとしたアロマの中に完熟したプルーンやブラックチェリー、スパイスやスミレのアロマ。果実味は透き通った完熟の赤系果実が感じられタンニンも滑らかに感じられ、柔らかくエレガントな酸とガレストロを想起する程よいミネラル感と共に全ての要素が調和しております。
ブドウ品種 / Grape Variety
Sangiovese
ボディ / Indicate Body
ミディアム/ Medium
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
15 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 4600
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
ヴァルディサンティ 2019
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア共和国
製造元 / Manufacturer
トライーニ
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:I.G.T.TOSCANA ROSSO
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50% カベルネ・フラン50%
醸造:完熟した葡萄のみを選別する為に2度にわたる選果。温度管理可能な木製の醗酵層で醗酵。30日間のスキンコンタクト。4-6時間おきの手作業のピジャージュ、ルモンタージュ。週に一度デレスタージュ。フレンチバリック(新樽率70%)でマロラクティック醗酵後、同バリックで16ヶ月(熟成期間中の最初の6ヶ月は澱と共に)熟成後、瓶熟12ヶ月。

ガーネットがかった濃いルビー。干した黒色果実やシナモン、パプリカ、バニラ等の複雑でピュアな香り。ストラクチャーが非常にしっかりしており、タンニンがまろやかで柔らかく、口中でも果実、パプリカのアロマが感じられ、後味にバニラやカンゾウの風味が現れます。
ブドウ品種 / Grape Variety
Cabernet Sauvignon
ボディ / Indicate Body
フル/ Full
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
15 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 7000
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
レジット 2018
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Italy/イタリア共和国
製造元 / Manufacturer
トライーニ
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:I.G.T.TOSCANA ROSSO
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%
醸造:完熟した葡萄のみを選別する為に2度にわたる選果。 温度管理可能な木製の発酵層にて30日間の発酵、マセラシオン。 フレンチバリック(新樽率70%)にてマロラクティック発酵後、同バリックにて24ヶ月(熟成期間中の最初の6ヶ月は澱と共に)熟成後、瓶熟12ヶ月。

「Legit」は、「合法な」や「正当な」を意味するlegitimateが縮まったスラングで「本物の」や「高品質の」や、そこから転じて「素晴らしい」といった意味で使われます。ラベルには、生産者が「本物の」アーティストと崇めるジャズピアニスト、セロニアス・モンクの「Thelonious Monk in Italy」のアルバムジャケットを採用。もちろんワインの味わいも、イタリアの魂を持った「本物の」カベルネ・ソーヴィニヨンだと太鼓判を押します。

深いルビーレッドの外観。 ブラックチェリーやプラムなどの黒色果実の香りに革や西洋杉、青野菜、甘草、鉄、黒鉛、バニラなどの複雑な香りが混じります。 口中では、カステルヌォーヴォベラルデンガらしい果実味に、 細かく熟したタンニンと澄んだミネラル、 活き活きとした酸がバランスよく感じられます。
ブドウ品種 / Grape Variety
Cabernet Sauvignon
ボディ / Indicate Body
フル/ Full
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
14 %
受賞歴 / Awards History
ワイン・スペクテーター…94点
小売希望価格 / Retail Price
¥ 7000
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
エキス・エフェ 2021
製品カテゴリー / Product Categories
1.2 Still wines - rose / スティルワイン - ロゼ
生産国・地域 / Country of Origin
Spain/スペイン
製造元 / Manufacturer
シエラ・カンタブリア
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:D.O.Ca. RIOJA
品種:グルナッシュ35% ソーヴィニョン・ブラン30% ビウラ25% マトゥラナ・ブランカ5% テンプラニーリョ5%
※テンプラニーリョ・ブランコ、マトゥラナ・ブランカは、かつて消滅したと考えられていたリオハの土着品種です。エグレンでは伝統あるこの品種を保護するため、マサールセレクションを行い徐々に栽培面積を増やしております。
醸造:白品種は2日間、赤品種は3日間スキンコンタクト後圧搾。ステンレスタンクにて発酵。
 
サン・ヴィセンテの自社畑より、最も新鮮でアロマティックな葡萄から造りました。活気と感動に満ちたフローラルなワイン。長いワイン造りの伝統を持つ2つの家族によって生み出されました。情熱的で明るい地中海の雰囲気を楽しむことができます。XFは感動し感情を揺さぶる世界へとあなたを旅立たせます。
ブドウ品種 / Grape Variety
Grenache
ボディ / Indicate Body
ライト/ Light
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
13 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 4600
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
クリアンサ 2019
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Spain/スペイン
製造元 / Manufacturer
シエラ・カンタブリア
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:D.O.Ca. RIOJA
品種:テンプラニーリョ100% 一部アマンシオ畑の葡萄も使用。
樹齢:約30年
熟成:除梗後低温浸漬をせずに、コンクリートタンクにて発酵、3週間のマセラシオン。1~3年使用バリック(フレンチ/アメリカンオーク各50%)にて14ヶ月熟成。

チャーミングな赤い果実のニュアンスの中にカカオやコーヒーのアロマ。モダンで洗練されており、果実の凝縮感と酸がバランスの取れた味わい。
ブドウ品種 / Grape Variety
Tempranillo
ボディ / Indicate Body
フル/ Full
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
15 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 3360
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
オルガンサ 2021
製品カテゴリー / Product Categories
1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin
Spain/スペイン
製造元 / Manufacturer
シエラ・カンタブリア
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:D.O.Ca. RIOJA
品種:ビウラ45% マルヴァジア20% ガルナッチャ・ブランカ35%
樹齢:40-65年
醸造:発酵前の低温浸漬を14時間行い、新フレンオークバリックにて発酵。マロラクティック発酵は行わず、発酵に使ったバリックにて澱と共に6ヶ月熟成。更に澱引き後に11ヶ月同バリックにて熟成。

新樽由来のリッチな風味とオレンジや白い花、熟した林檎など様々な複雑な香り。口中ではシャープな酸がリッチな果実味を支え、果実味が強いだけのパワフルなワインとは一線を画す綺麗なバランスを保ちます。
ブドウ品種 / Grape Variety
Viura
ボディ / Indicate Body
フル/ Full
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
13 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 5200
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
サン・ビセンテ 2019
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Spain/スペイン
製造元 / Manufacturer
セニョリオ・デ・サン・ビセンテ
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:D.O.Ca. RIOJA
品種:テンプラニーリョ・ペルド100%
樹齢:約20年
収量:25hl/ha
醸造:完全に果梗を取り除き完璧な果粒のみを選別。低温浸漬はせずに10日間のアルコール醗酵。醗酵温度は28~30℃。最初10日間は1日2回のピジャージュを行い、その後6日間は2日毎に軽めのピジャージュを行いながらマセラシオン。新バリック100%(フレンチオーク90% アメリカン10%)にてマロラクティック発酵を行い同バリックにて20か月熟成。熟成期間中は4か月毎に澱引き。ノンフィルターにて瓶詰。

テンプラニーリョらしい酸とタンニンに富み、伝統的なリオハのワインにある中国茶やなめし革、湿った土の香りも感じられます。アロマの中心はブルーベリーやブラックベリー等の黒系果物にタバコ、それにシナモンやトーストも感じられます。タンニンは驚く程にシルキーで滑らか。果実味、酸、タンニン、ミネラルの調和がとても素晴らしく大変完成度の高い味わいに仕上がっております。
ブドウ品種 / Grape Variety
Tempranillo
ボディ / Indicate Body
フル/ Full
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
15 %
受賞歴 / Awards History
ギア・プロエンサ2023…100点 ワイン・アドヴォケイト…94点
小売希望価格 / Retail Price
¥ 9960
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
ロマニコ 2021
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Spain/スペイン
製造元 / Manufacturer
テソ・ラ・モンハ
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:D.O. TORO
品種:ティンタ・デ・トロ100%
樹齢:15~65年
醸造:100%除梗後26~28℃の定温管理を行い上面解放型ステンレスタンクにて8日間醗酵。軽いピジャージュを行いながら16~18日間マセラシオン。マロラクティック醗酵はステンレスタンクと旧フレンチ・バリック(ビクトリーノに使用した樽)内にて行い、旧フレンチバリックにて6ヶ月間熟成。

テソ・ラ・モンハのワイナリーポリシーである、ティンタ・デ・トロ種の「可憐さ」や「奥ゆかしさ」を引き出すという事に焦点を当て、強過ぎない抽出により優しい果実味と綺麗な酸を表現した、バランスの良いエレガントなタイプの味わいです。

醸造家のマルコス・エグレンは「優しくフルーティーな味わいとなっておりますので、バルやレストランはもちろん、各御家庭にて色々な料理とのマリアージュをお楽しみ下さい」とおすすめしております。
ブドウ品種 / Grape Variety
Tempranillo
ボディ / Indicate Body
フル/ Full
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
15 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 2900
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
エニーラ・ホワイト 2019
製品カテゴリー / Product Categories
1.3 Still wines - white / スティルワイン - 白
生産国・地域 / Country of Origin
Bulgaria/ブルガリア共和国
製造元 / Manufacturer
ベッサ・ヴァレー・ワイナリー
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:P.G.I. THARACIAN LOWLANDS
品種:マルサンヌ58% ルーサンヌ22% ヴィオニエ20%
醸造:手作業にて収穫。厳しい選果後各品種毎に醸造。ソフトプレス後、温度管理機能付きのステンレスタンクにて低温発酵。同容器内3-5ヶ月熟成。

光沢のあるペールイエローの外観。洋梨やアプリコット、マルメロ、ピーチ、ライム、オレンジなど果実の香り。綺麗な酸味と瑞々しい果実味が口中に広がります。エニーラ赤の濃厚な味わいとは違い、樽をかけずにステンレスタンク熟成でクリーンな味わいに仕上げた、軽やかでスルスルと飲める夏場にピッタリの白ワインです。
ブドウ品種 / Grape Variety
Marsanne
ボディ / Indicate Body
ライト/ Light
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
13 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 2960
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
ロゼ・グラン・キュヴェ 2022
製品カテゴリー / Product Categories
1.2 Still wines - rose / スティルワイン - ロゼ
生産国・地域 / Country of Origin
Bulgaria/ブルガリア共和国
製造元 / Manufacturer
ベッサ・ヴァレー・ワイナリー
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:P.G.I. THARACIAN LOWLANDS
品種:プティ・ヴェルド50% シラー50%
醸造:各品種毎グランキュヴェ用のポテンシャルの高い区画より収穫。手作業にて収穫。厳しい選果後各品種毎に醸造。直接圧搾法を採用。ソフトプレス後、温度管理機能付きのステンレスタンクにて低温発酵。同容器内3~6ヶ月熟成。

オレンジがかった淡いサーモンピンク。花系のフローラルな香りや、チェリー、苺の香り。優しい酸味がベリーや柑橘などの瑞々しい果実味と共に柔らかく広がります。余韻にも長く柑橘系のフレッシュな香りが感じられます。
ブドウ品種 / Grape Variety
Petit Verdot
ボディ / Indicate Body
ライト/ Light
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
13 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 2960
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
プティ・エニーラ 2018
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Bulgaria/ブルガリア共和国
製造元 / Manufacturer
ベッサ・ヴァレー・ワイナリー
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:P.G.I. THARACIAN LOWLANDS
品種:メルロー56% シラー24% プティ・ヴェルド14% カベルネ・ソーヴィニヨン6%
醸造:コンクリート・タンクにて低温浸漬と約10日間の醗酵、MLF。旧フレンチ・バリック(2年樽30%、3年樽70%)にて12ヶ月間熟成。

低価格のレンジとは言えラベルにはナイペルグ伯爵の品質保証とも言えるナイペルグ伯爵紋章が入っており、中途半端なワインではありません。      

完熟した果実の心地よいアロマと口当たり。チャーミングなラズベリーやミント、心地よいオークの風味が広がりなめらかなタンニンの舌触り。
ブドウ品種 / Grape Variety
Merlot
ボディ / Indicate Body
フル/ Full
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
15 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 2400
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
エニーラ 2018
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Bulgaria/ブルガリア共和国
製造元 / Manufacturer
ベッサ・ヴァレー・ワイナリー
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:P.G.I. THARACIAN LOWLANDS
品種:メルロー66% シラー20% プティ・ヴェルド14%
醸造:10~12度にて5~7日間低温浸漬。その後5~10日間発酵。フレンチオークバリックにてMLF後12ヶ月熟成。(1年落ち10%、2年落ち40%、3年落ち50%)

まろやかな甘い赤い果実の香りが印象的であり、チョコレートやココアのような香りも感じられます。口に含むとトロリとしていてエキス分が非常に高く、果実味がしっかりとしており、同時に綺麗な酸味と丸みのあるタンニンが感じられます。果実味・酸味・タンニンのバランスが高いレベルにて調和しており、この価格とは思えないほど洗練された味わいでありながら、同時に近づきやすい味わいに仕上がっております。
ブドウ品種 / Grape Variety
Merlot
ボディ / Indicate Body
フル/ Full
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
15 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 2960
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers
製品名 / Product Name
エニーラ・レゼルヴァ 2017
製品カテゴリー / Product Categories
1.1 Still wines - red / スティルワイン - 赤
生産国・地域 / Country of Origin
Bulgaria/ブルガリア共和国
製造元 / Manufacturer
ベッサ・ヴァレー・ワイナリー
製品特徴 / Product Features
原産地呼称:P.G.I. THARACIAN LOWLANDS
品種:プティ・ヴェルド36% カベルネ・ソーヴィニヨン24% シラー23% メルロー17%
醸造:収穫された葡萄は除梗後、2度にわたる厳しい選果を行ないます。ポンプを使わずベルト・コンベアにて発酵用のコンクリート・タンクに入れられ、5~8日間の低温浸漬後、約2~3週間発酵、マセラシオンを行います。MLF後、フレンチ・バリックに移し18ヶ月熟成。(新樽40%、1年樽60%)

深みのあるルビー。完熟した黒色果実やレーズンなどのドライフルーツ、カラメル、ココア、黒糖などコクのある甘い香り。タンニンは既にこなれておりシルキーな質感。重厚かつ洗練された果実味やスパイシーなニュアンスがアタックから余韻まで長く口中に広がります。酸やミネラルとのバランスもよく、非常に満足感のある味わいです。
ブドウ品種 / Grape Variety
Petit Verdot
ボディ / Indicate Body
フル/ Full
味 / Indicate Taste
辛口/ Dry
アルコール度数(%) / Alcohol(%)
15 %
小売希望価格 / Retail Price
¥ 4100
販売形態 / Available in
ボトル / Bottle
保存方法 / Storage Method
冷蔵 / Cool
取引形態 / Business Deal
どちらも可能 / Either way
輸出パートナー / Export Partners
あり / Exist
販路 / Sales Channels
小売店募集中 / Seeking Retailers